PLATEAU SEMAINE 46 - FROID
Allergènes : gluten, poisson, moutarde, sulfites, œuf, lait, céleri, fruits à coque.
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Allergènes : gluten, poisson, moutarde, sulfites, œuf, lait, céleri, fruits à coque.
Filet mignon de porc*, jus de veau, thym, citron, farine, beurre, sel, poivre. *Porc origine France Liste des allergènes : Gluten , Lait.
Filet de lotte*, champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, court-bouillon, beurre, crème, farine, sel, poivre. Riz...
Avocat, crevettes, crème, échalote, carotte, courgette, tomate, huile d'olive, sel, poivre. *sysco crevettes 26-30 16.5/kg* Liste des allergènes :...
Selle d'agneau*, jus d'agneau, herbes, pistache, cranberries, huile d'olive, beurre, farine, sel, poivre. *Agneau origine France Liste des...
Noix de Saint-Jacques*, fumet de poisson, crème, beurre, farine, champignons de Paris, carotte, céleri, sel, poivre. *Pecten maximus péché en...
Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices, beurre, lait. A partir...
Magret de canard*, abricot sec, miel, jus de veau, farine, beurre, huile d'olive, sel, poivre. *Canard origine France Liste des allergènes :...
Liste des allergènes : Crustacés, Gluten , Lait.
Choucroute, saucisse de Francfort, saucisse fumée, jarreton de porc, poitrine de porc, saucisson à l'ail, pomme de terre, vin blanc, oignons,...
Pate feuilletée (farine, beurre, eau, sel), poivron, courgette, carotte, oignon rouge, tomate, sel, poivre, huile d'olive. Liste des allergènes :...
Allergènes : poissons, sulfites, moutarde, oeuf, lait, fruits à coque, gluten.